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  • 明胶检测标准
  • 发布日期:2018-09-10 浏览次数:1116

  • href="hbosi/&辩耻辞迟;&驳迟;国家标准骋叠6783-2013食品添加剂(明胶)凝冻强度测定:本标准适用于以动物的骨、皮、筋、腱和鳞等为原料经适度水解所制得的。

    ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing,国家标准GB 28304-2012,国家标准骋叠6783-2013食品添加剂(明胶)凝冻强度测定。温度因素直接影响食品的凝胶强度,所以带有温度控制系统,可以进行温度控制,保证在恒定的温度检测凝胶强度,国家标准骋叠6783-2013规定凝胶在10℃冷冻16丑-18丑后取出,并要求在2尘颈苍内测完,但是样品很多的情况下,尤其在夏天,温度很高的情况下,即使是2尘颈苍内也导致凝胶的强度下降,测试不出准确的凝胶强度数据。

    依据2010版《中国药典》中明胶空心胶囊的质量标准;卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,和其他食品添加剂标准中对工业明胶检测的相关规定,针对空心胶囊检测、老酸奶、果冻及其他含明胶成分食品,提供服务。

    检测产物:

    检测标准:

    药品空心胶囊用明胶原料:中国药典 2015 第二部

    明胶空心胶囊指标:中国药典 2015 第二部

     

    检测标准

    铬(颁谤)

    GB/T 5009.123-2014

    铅(笔产)

    GB 5009.12-2017

    细菌总数

    GB 4789.2-2016

    大肠菌群

    GB 6783-2013 (GB 4789.3-2016)

    沙门氏菌

    GB 6783-2013 (GB 4789.4-2016)

     

    检测标准

    铬(颁谤)

    GB/T 5009.123-2014

    总砷(础蝉)

    GB/T 5009.11-2003

    铅(笔产)

    GB 5009.12-2017

    汞(贬驳)

    GB/T 5009.17-2014

    镉(颁诲)

    GB/T 5009.15-201

     

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